Мексика, Гвадалахара

Гвадалахара – колыбель национальных традиций

 Настоящий путешественник, приезжая в незнакомую страну, стремится постичь ее своеобразие, различить нюансы национальной неповторимости. В Мексике за этим едут в Гвадалахару – большой современный город, непостижимым образом сохранивший обаяние провинциальности с ее устоявшимися нравами и порядками.

Гвадалахара – столица штата Халиско, расположенная в западной части страны на Мексиканском нагорье. Основанный в начале 16 в. испанцами, город сохранил колониальный стиль в своей исторической части.

Часто Гвадалахару называют Городом роз. Не потому ли, что во множестве ее парков и скверов посажены розы – цветы, посвященные почитаемой мексиканцами Деве Марии Гваделупской?

Гостей города с комфортом размещают в «звездных» отелях, на изолированных виллах, в отелях-бутиках или в демократичных хостелах. Везде сервис соответствует привычным для европейцев стандартам.

Если приехать сюда в период с ноября по май, можно насладиться ровной сухой и теплой погодой, знакомством с самобытной архитектурой и культурой и обществом приветливых горожан.

Главным украшением города по праву считается Кафедральный собор, в котором хранится полотно «Успение Богородицы», принадлежащее кисти Мурильо.

Впечатляющее зрелище представляют витражи готического собора Искупления.

Базилика Девы Марии де Сапопан, Церковь Санта Моника – культовые сооружения, построенные в 16-17 в.в., отличаются богатым ренессансным и барочным убранством.

Культура и искусство Мексики представлены в Музее штата Халиско, Институте культуры Кабаньяс, в театре Degollado. В Музее-мастерской Х. К. Ороско можно познакомиться с творчеством гениального мексиканского художника.

Любителей энергичного отдыха и развлечений заинтересуют парк Metropolitano, лес la Primavera, прогулки на лошадях и водный спорт на озерах Chapala и Ajijic, известных своими живописными окрестностями.

Каждое воскресенье в городе наслаждаются национальной забавой – «черриадой» – соревнованием пастухов. Неизменным атрибутом участников родео является богато украшенные сомбреро. Именно отсюда распространился по всей стране головной убор, ставший национальным. Красочное эмоциональное зрелище происходит на «Льенсо де ла Чаррос» – главной арене страны.

Каждый вечер на Plaza de los Mariachis и улочках, ведущих к этой площади, туристы наслаждаются профессиональным и любительским исполнением музыки марьячи, колыбелью которой стала Гвадалахара. Страстный рефрен «ай-яй-яй-яй!», после которого ухо улавливает знакомое слово «амор», заставляет волноваться каждое сердце.

Такой же горячий отклик в душах зрителей находит удивительный танец со шляпами - харабе тапатио. Гордый мужчина бросает свое сомбреро к ногам прекрасной женщины: поля шляпы так велики, что женщина может танцевать на них.

Мексиканские страсти подогреваются текилой, столь полюбившейся многим нашим соотечественникам. Напиток получил название по имени близлежащего городка Текила, в котором хранят давние секреты его приготовления из голубой агавы. "100% de Agave" – такая надпись должна быть на этикетке настоящей текилы!

Необыкновенно привлекателен для туристического шоппинга Tlaquepaque – городской район ремесленников. Здесь можно часами бродить, заглядывая в лавочки с изделиями из фарфора, дерева, текстиля. Здесь предлагают товар искусные стеклодувы, гончары, серебряных дел мастера, торгуясь и останавливаясь на очень приятных для покупателя ценах.

Невозможно обойти вниманием мексиканскую кухню. При диаметрально противоположных мнениях о ней, отмечают ее пряность, остроту, смешение ароматов. Знатоки советуют попробовать суп birria, мясо Carne en su jugo, лепешки Torta ahogada. Любителей сладкого заинтересует национальное лакомство jericallas.

Все это естественным образом сопровождается текилой и кукурузной водкой Tejuino. Любители экзотики не преминут познакомиться со вкусом мескаля, в бутылке с которым в качестве доказательства крепости напитка плавает настоящий скорпион.